Υλικά: 1 λαγός 5 πατάτες Νάξου 1 κιλό κρεμμύδια μικρά ξερά 5 σκελίδες σκόρδο 3 φύλλα δάφνης 1 ½ ποτήρι ελαιόλαδο ½ ποτήρι κρασί 2 κουταλιές πελτέ Αλάτι-Πιπέρι-Μπαχάρι Εκτέλεση: Κόβουμε τον λαγό σε κομμάτια και τον πλένουμε καλά. Τον βάζουμε στην κατσαρόλα με το μισό λάδι μέχρι να πιει τα υγρά του. Ρίχνουμε το υπόλοιπο […]
