Άλλο ένα εξαιρετικό τοπικό γεωργικό προϊόν του νησιού, είναι η πατάτα. Πολλοί προσπάθησαν να εξηγήσουν που οφείλεται η ξεχωριστή γεύση της, αλλά οι περισσότεροι καταλήγουν στο κλίμα και το έδαφος του νησιού. Η λίπανσή τους γίνεται με κοπριά και δεν χρησιμοποιούνται φάρμακα εδάφους. Στο μαγείρεμα, είναι ιδανικές για τηγάνισμα – αφού δεν μαυρίζουν, για βράσιμο […]
