Μια πολύ ξεκούραστη και ήρεμη βόλτα μέσα στην Χώρα, είναι αυτή που ξεκινάει από το λιμάνι και φτάνει μέχρι την παραλία του Αγίου Γεωργίου. Θα απολαύσετε την ανεμπόδιστη θέα στη θάλασσα και φυσικά θα δείτε την γειτονική Πάρο από μακριά. Ξεκινάς από την Alpha Bank και κάνεις αριστερά προς Άγιο Γεώργιο και Δημαρχείο. Περνάς το […]
Στη Χώρα της Νάξου θα βρεις τα περισσότερα εμπορικά καταστήματα, για όλα τα γούστα και όλες τις προτιμήσεις. Ο επισκέπτης μπορεί να βρει από ρούχα και κοσμήματα μέχρι παπούτσια, είδη περιπατητών, cd, παιχνίδια, είδη θαλάσσης, παραδοσιακά προϊόντα, είδη τεχνολογίας κοκ. Μπορείτε να ξεκινήσετε από το λιμάνι, από το κτίριο του ΟΤΕ και να στρίψετε αριστερά […]
Μπορεί οι περισσότεροι να έχετε συνδέσει το νησί με τις καλοκαιρινές στιγμές σας και να έχετε δει ή να έχετε τραβήξει φωτογραφίες από τις ήρεμες ακρογιαλιές ή το νησί των Παλατιών με την Πορτάρα, αλλά το χειμώνα η εικόνα του νησιού είναι εντελώς διαφορετική. Μπορεί ο ήλιος του καλοκαιριού να μην φωτίζει τα στενά σοκάκια […]
Βόλτα για ερωτευμένους, μοναχικούς αλλά και φωτογράφους! Μια ιδιαίτερα ξεχωριστή βόλτα, με απαραίτητο αξεσουάρ την φωτογραφική μηχανή, είναι αυτή από το λιμανάκι της Αγίας Άννας μέχρι τον λόφο που βρίσκεται το εκκλησάκι του Αγίου Νικολάου, με τη συγκλονιστική θέα στο Αιγαίο! Ξεκινάς από το λιμανάκι της Αγίας Άννας. Απέναντί σου βλέπεις τον λόφο και αριστερά […]
Ακόμη και μια βόλτα είναι αρκετή για να πάρει ο επισκέπτης μια γεύση από την ξεχωριστή Απειράνθο. Από την είσοδο μέχρι και την άκρη του χωριού, είναι βέβαιο ότι δεν θα σταματήσετε να φωτογραφίζετε τα πανέμορφα σπίτια με τις μεγάλες καμάρες και τις κεραμοσκεπές. Ιδιαίτερο αρχιτεκτονικό ενδιαφέρον έχουν φυσικά όλα τα στενά με τον λιθόστρωτο […]
Ένα από τα πιο ξακουστά διεθνώς προϊόντα του νησιού είναι η γραβιέρα Νάξου. Είναι προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (Π.Ο.Π). Παρασκευάζεται στα τυροκομεία του νησιού με παστεριωμένο αγελαδινό γάλα και κάποιες φορές με προσθήκη ενός μικρού ποσοστού πρόβειου. Η γραβιέρα είναι ένα κίτρινο ελαφρώς σκληρό τυρί. Έχει 40% λιπαρά και περιεκτικότητα σε αλάτι 1,2-3%. Η γραβιέρα […]
Το κεφαλοτύρι (αρσενικό) είναι ένα κίτρινο σκληρό τυρί και θυμίζει πολύ στη γεύση του το ώριμο ανθότυρο. Το συγκεκριμένο τυρί παράγεται από πρόβειο, κατσικίσιο και αγελαδινό γάλα και έχει έντονη γεύση. Δεν είναι λίγοι εκείνοι που συντηρούν το “αρσενικό” σε ελαιόλαδο. Το παραδοσιακό κεφαλοτύρι θα το βρείτε στα τοπικά τυροκομεία και στα καταστήματα με προϊόντα […]
Η γλυκιά μυζήθρα Νάξου παρασκευάζεται από κατσικίσιο και πρόβειο γάλα. Ο τυροκόμος την ώρα που το βράζει, αφαιρεί τη λεγόμενη μανούρα και στον πάτο του καζανιού μένει η γλυκιά μυζήθρα. Είναι ένα ανάλατο τυρί ιδανικό για όσους κάνουν δίαιτα. Τη γλυκιά μυζήθρα την βρίσκουμε στα καταστήματα με παραδοσιακά τυροκομικά προϊόντα.
Το ανθότυρο Νάξου είναι στην ουσία μυζήθρα γλυκιά που έχει φυλαχτεί, παλαιωθεί και έχει στεγνώσει, για μεγάλο χρονικό διάστημα. Είναι ελαφρά αλατισμένο, έχει έντονη γεύση και ελάχιστα λιπαρά. Είναι ιδανικό για αυτούς που έχουν προτίμηση στις “δυνατές” γεύσεις αλλά και για όσους προσέχουν τη διατροφή τους. Θα το βρείτε στην Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου και […]
Τα φωτεινά χρώματά του στολίζουν μοναδικά τις βιτρίνες των μαγαζιών της Νάξου. Η γεύση και το άρωμα του είναι κομμάτι του νησιού. Το λικέρ κίτρο Νάξου θα λατρέψουν όσοι αγαπούν τα ηδύποτα με εσπεριδοειδή. Πρόκειται για απόσταγμα και γίνεται με φύλλα κιτριάς, που διαθέτουν έντονα αιθέρια έλαια. Το κίτρο το συναντάς σε διάφορες γεύσεις και […]
