Μαρμελάδες και γλυκά κουταλιού σαν της μαμάς

Published on :

Σε ένα από τα στενάκια στο χωριό Χαλκί είναι κρυμμένος ένας θησαυρός γεύσης. Στο κατάστημα «ΕΡΑ” του Γιάννη Μανδενάκη θα ανακαλύψετε γεύσεις μοναδικές και ανεπανάληπτες. Μαρμελάδες και τα γλυκά του κουταλιού από τα χέρια του Γιάννη. Κι όταν λέμε «από τα χέρια” το εννοούμε αφού όλη η διαδικασία παρασκευής, από τη διαλογή των φρούτων, το […]

Χαλκί: Δοκιμάστε δωρεάν το παραδοσιακί λικέρ Κίτρο

Published on :

Ένα από τα φημισμένα προϊόντα του νησιού της Νάξου είναι το λικέρ Κίτρο. Στο Χαλκί, το χωριό που απέχει 14 χλμ από τη Χώρα, μπορείτε να δοκιμάσετε δωρεάν αυτό τοπικό και ιδιαίτερο ποτό. Στο κέντρο του χωριού υπάρχει το πρώτο αποστακτήριο Κίτρου, που δημιουργήθηκε από την οικογένεια Βαλληνδρά το 1870. Εκεί θα μάθετε πώς γίνεται […]

Το θρυλικό γαλακτομπούρεκο στο Χαλκί

Published on :

Στον κεντρικό δρόμο του Χαλκίου βρίσκεται το Σπιτικό Γαλακτομπούρεκο. Όπως λέει και το όνομά του εδώ θα βρείτε το καλύτερο γαλακτομπούρεκο του νησιού. Πεντανόστιμο, ολόφρεσκο και με αγνά προϊόντα από τη Νάξο. Η συνταγή είναι μυστική και πηγαίνει από τους γονείς στα παιδιά. Την περίοδο του καλοκαιριού ίσως χρειαστεί να περάσετε δεύτερη και τρίτη φορά […]

Χαλκί

Published on :

 Το χωριό Χαλκί βρίσκεται 15 χλμ. ανατολικά της Χώρας της Νάξου. Τα αρχοντικά του, οι επιβλητικοί πύργοι και οι βυζαντινές εκκλησίες, μαρτυρούν πως κάποτε το χωριό γνώρισε εποχές δόξας. Το Χαλκί -αλλιώς λέγεται και Τραγαία- ήταν πριν από πολλά χρόνια η πρωτεύουσα του νησιού. Είναι από τα χωριά που θα σας εντυπωσιάσουν τόσο με […]

Σπιτικά γλυκά και ελληνικός καφές στο Χαλκί

Published on :

Μέσα στα στενά του γραφικού Χαλκίου, θα βρείτε το μαγαζί της Χριστίνας. Η πάντα ευδιάθετη οικοδέσποινα ετοιμάζει καθημερινά ολόφρεσκα γλυκά, με την σοκολατόπιτα και την πορτοκαλόπιτα να ξεχωρίζουν με διαφορά. Μπορείτε να απολαύσετε τον καφέ σας από νωρίς το πρωί μέχρι και το ποτό σας αργά το βράδυ.